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酸奶和牛奶哪个营养好?有些人不适合喝牛奶,可能会加重病情

日期:2024-02-01 14:26:24 / 人气:

在我们平时的日常生活当中,可能很多人都不知道是喝酸奶比较好时候牛奶比较好。

有的人就会觉得牛奶营养比较天然牛奶比较好,而有的人又觉得酸奶比较好,因为酸奶的配料多。

乳糖不耐受体质的人选择需谨慎

针对这个问题,我们先从乳糖上来分析。在我们的生活当中有的人就是乳糖不耐受的体质。

因为牛奶当中含有乳糖,对于这些人而言,自己的身体机制是不能够接受这种物质的,如果就这样喝了牛奶的话,就很有可能会出现胃胀、腹痛、腹泻等不良的情况。

可是这类人喝酸奶就不会有这种情况出现,这又是为什么呢?主要的原因是,酸奶在制作的时候其中乳酸菌会在牛奶当中分解成乳糖,最后成为乳酸。

而这种物质对于乳糖不耐受的人而言,吃进的话一般不会有什么不良的反应。除此之外,酸奶之所以会有酸的味道,也是因为这种物质的原因。

补钙该怎么选择?

很多人在喝奶的时候为的就是补钙,那么如果想要补钙的话,又该喝哪一种奶呢?如果我们从成分表来看的话,酸奶当中的钙含量和牛奶是差不多的,除此之外,酸奶当中还含有牛奶没有的活菌成分。

如果从肠胃上来考虑的话,酸奶会更受人们的欢迎,而且酸奶当中的营养成分也会更容易会被我们人体所吸收。既然酸奶有着那么多的好处,那是不是就说明我们以后只选酸奶就好了?事实上,大家还有一个问题还没有考虑,那就是口感。

很多人之所以会选择喝酸奶,并不是说酸奶的营养价值有多高,而是因为酸奶的口感比较好。但就是因为酸奶的口感越好那就说明,酸奶当中所添加的糖就会更多。而糖分摄入过多的话,就会容易导致我们的身体出现肥胖。

特别是如今市面上一些很常见的风味酸奶,又或者是一些常见的乳酸菌饮品,你在喝的时候就会发现,这些饮品喝起来口感会很好,并且甜味也是非常明显的。在这种情况下和牛奶进行对比的话,酸奶就并不会有着多大的优势了。

所以说,如果你想要喝酸奶的话,那么最好就选择不添加蔗糖的酸奶,又或者是蛋白质含量比较高的。否则的话,那倒不如喝牛奶。最后还是要提醒一下大家,在选择奶制品之前,优先考虑的应该是自己的体质适不适合。


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